阿芙佳朵（抹茶冰淇淋版）

作者： 不是猕猴桃的Kiwi

因为有自制抹茶冰淇淋，又新到了咖啡豆，于是，下午茶铛铛铛！

用料

• 抹茶冰淇淋 1-2个球
• 意式浓缩 1-2份
• 黄油脆片/干果碎/麦片碎 随意

阿芙佳朵（抹茶冰淇淋版）的做法步骤

步骤 1

取冰淇淋，上面撒黄油脆片或各种你喜欢的干果碎麦片碎。

步骤 2

做意式浓缩（其他萃取方式咖啡液油脂少，所以，不太适合做阿芙佳朵）。

步骤 3

将意式浓缩浇入冰淇淋上，开吃！

步骤 4

现做现吃，不要等，热咖啡冷冰淇淋的叠加才最好吃！

步骤 5

意外的获得了很赞的搭配，咖啡店里基本都是用的香草冰淇淋，这回用了抹茶的，非常惊喜，咖啡突出了抹茶的清甜，反倒抹茶的淡苦味吃不到了，然后咖啡的层次也多了起来，非常好吃！

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步骤 6

步骤 6

我的豆子是坚果奶油巧克力的风味，深度烘焙，我觉得可以试试水果风味的豆子加水果冰淇淋！

菜谱创建时间：2020-10-15 23:09:43