秋冬必吃的超级简单完全无腥味的肥肥大闸蟹

作者： 刘刘不做饭

秋天是必须吃点蟹黄的啦

用料

• 大闸蟹 2只
• 姜片 5片
• 紫苏 3片
• 料酒 2勺

秋冬必吃的超级简单完全无腥味的肥肥大闸蟹的做法步骤

步骤 1

先把大闸蟹刷干净，上图是错误的示范，母蟹一定要背朝上蒸，才不会把黄漏出来

步骤 2

展示一下蟹下面铺的东西，紫苏和姜片

步骤 3

直接上锅蒸就行了，料酒加在蒸锅的水里，用紫苏铺在下面的蒸发，去腥味又增香还能去寒简直是不能更完美

菜谱创建时间：2020-10-15 20:01:02