泰式甜辣鸡爪

作者： jrachal

用料

• 鸡爪 500克
• 泰式甜辣酱 8勺
• 蒜 3瓣
• 鱼露 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 半勺
• 白醋 1勺半
• 蚝油 1勺
• 姜 4片
• 八角 1个
• 小米辣 3个
• 香油 1勺
• 白糖 半勺

泰式甜辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，放入姜片、八角、料酒，烧开后煮8分钟，捞出过冷水沥干水分后备用

步骤 2

将蒜和小米辣打碎，与甜辣酱、蚝油、鱼露、白醋、香油、盐、白糖搅拌均匀

步骤 3

鸡爪去骨后加入搅拌好的酱汁，拌匀后放冰箱冷藏4h以上

菜谱创建时间：2020-10-15 19:47:45