@小红书的 樱桃叽歪酱做的（图片自动压缩没法显示她名字了），她做的纯干瘪杏鲍菇，我自己加了红椒和胡萝卜。
重点： 用刮皮刀刮杏鲍菇，特别薄； 下杏鲍菇入油锅会出很多水，正常情况，等水干就好； 最后放麻油也别忘，增加香味。