香菇栗子烧茭白

作者： 紫墨生香的素食生活

用料

• 板栗 12个
• 香菇 10朵
• 茭白 2根
• 姜丝 2克
• 生抽 2勺
• 素蚝油 1匙
• 水淀粉 适量

香菇栗子烧茭白的做法步骤

步骤 1

茭白去皮切滚刀块，刚刚买回来的糖炒栗子剥干净皮，姜切细丝备用

步骤 2

泡发的香菇先煸炒出水分

步骤 3

下入茭白和姜丝继续翻炒

步骤 4

炒至茭白有了金黄边即可

步骤 5

加生抽，素蚝油，栗子和适量水，盖上盖子焖煮至所有食材熟透入味。

步骤 6

加入水淀粉使汤汁粘稠。

步骤 7

出锅前加适量香油增香提亮。

步骤 8

出锅装盘加香菜末点缀一下即可。

菜谱创建时间：2020-10-15 19:25:51