糯米蛋

作者： 君宝康

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。 基本了解：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。 健康益处：经常食用，能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。

用料

• 糯米 500克
• 香肠 6根
• 玉米豌豆胡萝卜粒 1袋
• 干香菇 10朵
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生咸蛋 30个
• 十三香 1勺
• 食用油 20克

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

生咸鸭蛋洗干净沥干水分圆糯米泡一夜

步骤 2

糯米（不需要沥干水分）放上香肠丁.香菇丁.（玉米粒胡萝卜粒青豆粒）菜场有卖3元一包’➕酱油.蚝油.十三香.食用油搅拌均匀即可（不需要盐）

步骤 3

在蛋的最小头敲个小口.倒掉蛋白.加入拌好的糯米.（8分满）轻轻按压一下.包上锡纸

步骤 4

做完还剩下的糯米一起蒸也非常好吃😋大火烧开中火60分钟美味即成

菜谱创建时间：2020-10-15 18:24:15