先来做饼干部分: 1.黄油隔水融化成液体放凉备用。
2.将全蛋液、蛋清、淡奶油、盐 混合搅拌均匀。
3.将糖粉、中筋面粉、可可粉 过筛混合搅拌均匀 。
4.最后将融化凉透的黄油分两次加入搅拌均匀。
5.拌好的面糊装入裱花袋 剪一个小口 挤入烤盘 裱花袋垂直挤正中心 挤完震几下烤盘 将面糊震摊开。
接着做坚果部分: 1.核桃或夏威夷果掰成小块备用 我用的核桃。 2.将黄油、蜂蜜、黑巧克力混合一起隔水加热融化 接着加入掰好的核桃仁拌匀即可。
烘烤: 接着面糊的中间放入一颗坚果仁 入烤箱上火160° 下火150° 先烤15分钟 取出看一下状态 接着翻面再烤5分钟即可。