超好吃洋葱炒蛋

作者： 超级小D

我真的很讨厌吃洋葱，洋葱炒蛋里的洋葱除外。 以下材料是两人份

用料

• 鸡蛋 3个
• 白洋葱 1个
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 0.5勺

超好吃洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱扒皮洗净后切丝。一定要是白洋葱啊，紫皮的味儿太冲，反正我顶不住。

步骤 2

鸡蛋碗中加入一点点水，打散备用。

步骤 3

起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，划散后放入盘子里备用。

步骤 4

再次放油，油热后放入洋葱丝爆炒，然后放入盐，糖，生抽翻炒。等洋葱丝变软变透明之后再放入先前炒好的鸡蛋，翻炒两下后出锅。

步骤 5

一定要趁热吃！凉了之后洋葱那味儿就又上来了……

菜谱创建时间：2020-10-15 15:32:29