香脆糯叽の糯米烧卖饼

作者： SecretUniverse

🍘早餐午餐下午茶晚餐宵夜小吃均可做(原创)

用料

• 糯米 200g
• 香菇 5朵(泡水留水备用)
• 腊肠 半条
• 胡萝卜 四分之一块
• 虾米干 适量
• 酱油 3－4匙
• 蚝油 1匙半
• 盐 适量
• 味椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 葱花 适量
• 玉米油 2匙
• 面粉 自制外皮或购买饺子皮都可以

香脆糯叽の糯米烧卖饼的做法步骤

步骤 1

做法: 📍糯米浸泡一夜备用 📍糯米洗干净放入电饭锅加入香菇水120g按煮饭键煮熟

步骤 2

📍饭熟啦~来来来~小视频感受下开盖啦~香喷喷呀~😆😆😆

步骤 3

📍装好糯米饭及切好其他辅料备用

步骤 4

📍热锅放油下辅料翻炒＋酱油蚝油味椒盐孜然粉继续翻炒

步骤 5

📍加入糯米饭再炒，加点盐继续炒，待糯米饭沾上辅料和酱油色后就差不多啦~最后撒点葱花点缀即可装盘晾晾备用

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步骤 6

步骤 6

📍面粉擀皮这部分就不详说了，可以自制也可以购买，随你喜欢 📍把馅料装入面皮内包裹好按压一下备用

步骤 7

📍热锅下点玉米油放入糯米烧卖饼慢火煎制两面金黄就可以出锅了

步骤 8

📍我这皮自制底部包的有点点厚😂，但还可以吃，味道内馅都不错😋

步骤 9

📍能看的出来吧😗~有点点小厚的外皮，我觉得还再煎一小会更好，自个熟度自个儿拿捏~

步骤 10

📍但味道还是不错的哟~一下子被抢光光了😂😂😂~外皮小焦脆，内馅糯叽叽~😋😋😋~好好吃~

菜谱创建时间：2020-10-15 12:05:06