[快手早餐][中式披萨][花样吃土豆系列]微波炉版土豆底披萨

作者： 懒人美食2017

一直钟情于无底的鸡蛋果蔬披萨，为了填饱肚子，我曾经往鸡蛋里加过米饭、面条、面包和馒头，结果居然都还不错。这次改用土豆，既能当菜，又能当饭，喜欢的朋友可以试试！ [花样吃土豆系列] 酸脆爽口清炒土豆丝 http://www.xiachufang.com/recipe/103383168/ 土豆丝煎饼底披萨 http://www.xiachufang.com/recipe/106442091/ 微波炉版土豆底披萨(本方) http://www.xiachufang.com/recipe/105957646/ 香煎土豆饼 http://www.xiachufang.com/recipe/106171339/ 咸蛋黄炒土豆泥 https://www.xiachufang.com/recipe/106857786/ 火山熔岩 https://www.xiachufang.com/recipe/106788235/ 奶香土豆泥/伪板栗馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106189481/ 土豆面包 http://www.xiachufang.com/recipe/104707866/

用料

• 六寸盘 一个
• 小土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 番茄酱 一勺
• 冷开水 一勺
• 培根，玉米，麦豆 少量
• 马苏里拉奶酪 适量

[快手早餐][中式披萨][花样吃土豆系列]微波炉版土豆底披萨的做法步骤

步骤 1

事先将冷冻保存的马苏里拉奶酪取出来解冻！ 马苏里拉奶酪我用妙可蓝多的，自带封口特别方便！

步骤 2

小土豆和六寸盘一个！

步骤 3

土豆去皮切片蒸熟，然后切小丁！ 如果赶时间可以直接切小丁蒸熟，不过要确保水分不会太多！

步骤 4

带皮蒸熟后再去皮切丁水分最少！ 土豆切小一点更好吃！

步骤 5

一个鸡蛋，加一勺番茄酱，和一勺冷开水，用筷子拌匀！

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步骤 6

步骤 6

加番茄酱是为了调味，加冷开水是为了让蛋液更嫩！

步骤 7

均匀倒入盘中，使土豆浸泡其中！然后置微波炉加热，中火2分钟或高火1分钟，使蛋液基本凝固！

步骤 8

玉米麦豆各一把，培根一片，焯水备用！

步骤 9

做披萨最爱用这三样，因为可以冰冻冷藏，随时使用！ 培根可以换成火腿肠，麦豆可以换成胡萝卜或青椒，火腿肠和青椒不必焯水！

步骤 10

取出加热好的土豆鸡蛋底，撒少许马苏里拉奶酪！

步骤 11

再均匀铺上培根、玉米和麦豆！ 五彩缤纷，是不是食欲大增？

步骤 12

马苏里拉奶酪任性铺！

步骤 13

置微波炉中火3～4分钟即可出炉！ 绝对的简单快手，营养美味！ 会拉丝哦！

步骤 14

最后一步也可以用烤箱，我家不可控温的小烤箱，温度高达240度，无需预热，置上层，烘烤10分钟左右即可！

步骤 15

果然有颜值！

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菜谱创建时间：2020-10-15 08:51:56