原味酸奶: 60克淡奶油加入15克赤藓糖醇,打发。 加入45克酸奶油,继续搅打均匀。 放入冰箱冷藏1小时即可。
柠檬酸奶: 酸奶油45克,倒进碗里,挤入10克青柠檬汁,搅拌均匀待用。 淡奶油60克,加入15克赤藓糖醇,打发,然后加入酸奶油,继续搅打均匀。 放入冰箱冷藏后食用。 个人非常喜欢青柠檬。用青柠檬做的酸奶酸酸甜甜的,奶香也很浓郁,太赞了。
草莓酸奶: 草莓50克切块,放入不粘锅,加入5克赤藓糖醇,小火翻炒两三分钟至变软。用木铲捣碎,继续翻炒至粘稠。 盛入碗中,晾凉。加入45克酸奶油拌匀待用。 淡奶油60克,加入赤藓糖醇15克,打发,再加入草莓糊继续搅打均匀即可。
蓝莓酸奶: 25克蓝莓放入不粘锅,加入5克赤藓糖醇,小火翻炒两三分钟至变软。捣碎,继续翻炒至稍显粘稠。 晾凉,放入料理机打碎。 盛入碗中,加入45克酸奶油拌匀待用。 60克淡奶油,加入10克赤藓糖醇,打发。加入蓝莓糊,搅打均匀。 放入冰箱冷藏后食用。
每一种口味都好吃。