番茄荷包蛋汤面

作者： Jiangping-Jane

秋天渐渐凉了，早起煮碗汤面，让自己全身都暖起来吧！ 网上很流行荷包蛋焖面，尝试后我还是更喜欢我的荷包蛋汤面，觉得早上吃点汤汤水水热热乎乎的东西比较舒服😌

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 挂面 1人份
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

番茄荷包蛋汤面的做法步骤

步骤 1

煎一个荷包蛋，撒一点点盐，一定撒匀了。

步骤 2

西红柿切小丁，锅里留底油炒西红柿，加点盐把西红柿炒软出汁。

步骤 3

加开水，开水的量差不多是你希望最后汤量的两倍。

步骤 4

加入一人份的挂面

步骤 5

放入煎好的荷包蛋，加少许生抽和蚝油调味。

步骤 6

面条煮到你喜欢的火候，出锅。家里正好剩点大豆苗，安排上！不错过任何吃青菜的机会。

菜谱创建时间：2020-10-15 02:20:10