首先准备食材!土豆块、火腿肠丁、菜椒块
土豆冷水下锅开大火直接煮3分钟(从下锅开始计算)这一步是怕土豆切的太大块等等不好煎熟
锅中放油!下入食材开始煎至
煎到这样!有那种焦焦的感觉!加入适量的盐、糖、孜然、黑胡椒、辣椒面。翻炒均匀!撒上葱花出锅!
好恰的菜就完成啦!