洗干净山药和紫薯,上锅蒸熟。
紫薯加入白糖加入澄面儿,合成紫薯面团儿。
蒸熟的山药去皮,加入白糖,加入澄面儿,何成山药面团儿。
这张图片儿重复了,结果还删不掉。初次使用这个软件有点不会,看到这儿的小伙伴儿们见谅。
把紫薯面团包到里面,搓成50克左右的大团
用模具直接压到蒸屉上。
开大火15分钟。
距离一定要大。
大火蒸15分钟。
摆盘儿啦!
切开中间是紫薯,外面的是山药。
和面团的时候,假如澄面一定要适量。不能太干,也不能太稀。