咋做都好吃的米线（简单快手）

作者： 美味集合啦

下雨了☔️冷冷的，来碗米线暖暖胃。带娃没出门，用家里现有的食材做了2碗食材丰富又美味的米线。 娃他爹一大碗还不够吃😂 真心好吃，大家可以试试哈～米线可以换成土豆粉，川粉，粉丝，面条等等。 这次专门称重了，精确到克了，用心了，因为今儿娃有他爹带，我可以沉住气做😁

用料

• 泡好的米线 180克
• 水 400～450克
• 煎蛋 1个

咋做都好吃的米线（简单快手）的做法步骤

步骤 1

一碗的食材。我家有的火锅食材是这些。还有千叶（豆腐皮），鸭血，生菜啥的都可以，大家喜欢吃啥放啥随意哈。

步骤 2

菠菜

步骤 3

10克～15克（味重些）红99火锅底料，葱花，香菜

步骤 4

除了米线和菠菜，香菜，葱，其他都放小奶锅里冷水开始煮

步骤 5

放调味料：3克盐，1克胡椒粉，5克蚝油。

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步骤 6

步骤 6

把火锅食材煮熟，放入菠菜后

步骤 7

再放泡好的米线

步骤 8

煮烫约30秒～1分钟，时间越长，米线口感越烂

步骤 9

装碗，放上葱花，香菜

步骤 10

猪队友还让我给他煎个蛋，真知道吃😂真是吃不全长不圆

步骤 11

成品，香！微辣

步骤 12

娃他爹吃完不够，米线没了，我用多余的汤给煮了一块粉丝😅

咋做都好吃的米线（简单快手）的小贴士

米线可以换成土豆粉，粉丝，红薯粉，烩面片，拉面等等。 🍜喜欢吃麻辣口味的，在步骤5可以再放3克麻粉 🍜喜欢吃酸辣的，成品再放点陈醋

菜谱创建时间：2020-10-14 20:15:05