泡橘子皮

作者： 天才小厨娘是我

用料

• 橘子皮 若干个
• 大蒜 3瓣（随意）
• 香葱 1根
• 小米辣 个人口味添加
• 生抽 5勺
• 醋 5勺
• 凉开水 100克左右
• 糖 10克（个人口味）

泡橘子皮的做法步骤

步骤 1

盐水泡半个小时

步骤 2

烧开水备用

步骤 3

搓洗

步骤 4

沥水，反复五次（这是为了去除涩味）

步骤 5

放入锅中，慢慢导入烧好的开水

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步骤 6

步骤 6

倒完以后盖上锅盖闷五分钟左右

步骤 7

捞起

步骤 8

小米辣，大蒜，葱段，切好，调好醋，生抽，糖，根据个人口味比例添加也可，放入碗中

步骤 9

把凉了的橘子皮放入，冰箱放一晚上，第二天就可以吃，很开胃的凉菜哦～(^з^)-☆

菜谱创建时间：2020-10-14 19:45:14