麻酱粉丝

作者： 闲来没事做做饭呀

爱吃粉丝，就想办法开发它的新功能

用料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 芝麻酱 适量
• 香油 两滴
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣
• 辣椒油 适量
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 香葱 2棵

麻酱粉丝的做法步骤

步骤 1

蒜切成蒜末，小葱切段，掰碎辣椒，准备芝麻

步骤 2

烧油，油温合适的秘诀，能看到热气，干燥的筷子放进去能看到小泡，烧好的油浇到葱花～蒜～辣椒～芝麻里

步骤 3

放生抽，醋，蚝油，糖，盐，芝麻酱

步骤 4

调匀，不加水

步骤 5

一边调料，一边煮粉丝

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步骤 6

步骤 6

加入粉丝，加两小勺煮粉丝的汤，拌匀

麻酱粉丝的小贴士

那些适量的调料，我有一个秘诀，一酒二酱三糖四醋五水，大概按这个比例去加减东西就可以

菜谱创建时间：2020-10-14 16:04:06