宝宝辅食之Q弹软萌的胡萝卜水晶糕

作者： Kimmy姐

原配方来自君君辅食记，稍作修改～ 原配方加糖了 我觉得有点太甜，所以不加糖 10个月以上宝宝就可以吃

用料

• 胡萝卜丝 100克
• 玉米淀粉 20克
• 木薯淀粉 20克

宝宝辅食之Q弹软萌的胡萝卜水晶糕的做法步骤

步骤 1

准备一个胡萝卜，用玛捷斯食物处理机切丝刀盘来切出胡萝卜丝

步骤 2

2秒钟搞定呀，超级快速！称出100克胡萝卜丝

步骤 3

给胡萝卜丝煮一煮焯个水，水开了再煮2分钟取出，沥干水分

步骤 4

食物处理机安装大刀头，把胡萝卜丝倒进去，auto直接启动，5秒一次，刮一刮四边，再打5秒。一共10秒，打碎

步骤 5

状态参考，细细的颗粒状

步骤 6

再称入两种淀粉，速度降到4，启动，大约30秒，混合均匀

步骤 7

完成✅

步骤 8

戴上一次性手套，搓成胡萝卜状，盘子抹油，放在盘子上

步骤 9

玛捷斯主锅倒入热水到第一刻度线，架上蒸锅，特大号蒸锅模式，15分钟/120度。

步骤 10

插上香菜根，可爱的胡萝卜🥕就做好啦！

步骤 11

好看又好吃！

菜谱创建时间：2020-10-14 15:52:07