吃都不用剥皮的（脆皮椒盐土豆虾）

作者： SCY燕子

太脆了！！！一口一个不用剥皮的虾吃着真爽！我老公干光光，真的可以试一下，其实我也是第一次做，很成功，虾不用买太大，中小就行，太大怕皮硬，不好吞。

用料

• 虾（小虾） 半斤
• 土豆 一个小的
• 椒盐 1勺
• 盐（腌土豆的） 小半勺
• 葱 适量
• 淀粉 各放2勺
• 放蒜末和剁青椒可能会更好吃哦，我老公不喜欢蒜头所以不放

吃都不用剥皮的（脆皮椒盐土豆虾）的做法步骤

步骤 1

虾用剪刀剪背部拉出虾线，沥干水分，土豆放盐腌五分钟后冲洗沥干水分

步骤 2

虾和土豆放淀粉拌匀 炸表面金黄捞出，不用炸焦了，因为还要炸第二次

步骤 3

过五分钟后再复炸一次，复炸才是脆皮的关键

步骤 4

放油放葱头炒香加入炸好的虾

步骤 5

加入虾翻炒片刻接着放椒盐和葱花，不要放多不然咸了

吃都不用剥皮的（脆皮椒盐土豆虾）的小贴士

虾可以用料酒和胡椒粉腌十分钟，因为我老公不喜欢胡椒粉所以不放，难搞他

菜谱创建时间：2020-10-14 14:44:24