准备好食材。
所有中药材洗净沥干，用热水浸泡10-20分钟以上。这样药味就不会过浓，不影响食材的味道。
牛肉建议买半成品的那种，不要买颜色发红的，红色可能添加了硝的成份。 将牛肉切成小块。如果是鲜牛肉，建议买牛腩部分，洗净切块后先加点生姜葱和料酒，焯水变色，捞出备用，然后同上操作。
大白菜洗净，切块。
在玻璃锅中放入生姜葱，川芎，当归，黄芪。
放入大白菜，上面铺好牛肉块。
倒入米酒。
加入热水，水位比锅子上最低水位线稍高点就可以，大白菜会渗水的。再放入几颗红枣，盖好锅盖。先用快炖功能烧开水，再转慢炖功能。
慢炖60分钟就好啦！如果是生牛肉，就要延长时间了。 软烂的腱子肉超级好吃哦！
东菱养生锅，同时配置了炖盅，就先试试美白养颜的玫瑰银耳桃胶吧！ 桃胶用清水浸泡12小时以上，使其充分涨发，并挑出表面杂质。 银耳用清水浸泡至涨发，去除蒂部，撕碎备用。
准备好冰糖和干玫瑰花瓣。 除玫瑰以外的食材，一起放炖盅。
看，这个内胆炖盅可拆卸，与煮锅自由组合，有防烫设置，很适用哦！
先用快煮功能将水烧开，再转慢炖功能1.5小时。 开盖后放入干玫瑰花，再焖几分钟就可以啦。
暖暖的阳光，一锅暖暖的川芎炖牛肉，再来一盅暖暖的玫瑰银耳桃胶……这个深秋不再冷！
在孕期和经期不要吃。