毛豆清水洗净，放入锅中，加适量清水，漠过毛豆。
放入八角、桂皮、香叶、花椒、盐2-3勺，不用担心会咸，因为有这么多水，不然不入味儿。
煮10分钟左右即可。可以拿出一个尝一尝，喜欢吃面的就多煮一会儿。完成✅。