下饭菜❗肉沫豆腐→超嫩滑‼️

作者： 黑暗师学做饭

一道非常简单的家常菜，超级下饭，手残党的最爱！！！

用料

• 水豆腐 1块
• 肉末 100克
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 淀粉水 半碗
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 30粒

下饭菜❗肉沫豆腐→超嫩滑‼️的做法步骤

步骤 1

准备食材，蒜葱切沫

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

煮一锅水，沸腾后放入豆腐，加一点盐，煮三分钟后捞出沥干备用。

步骤 4

热锅倒油，油热后放入花椒爆香，有香味后捞出花椒。

步骤 5

放入蒜末、肉沫翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 7

放入水淀粉搅拌均匀

步骤 8

1勺生抽➕半勺糖

步骤 9

倒入豆腐翻均匀，出锅前撒上葱花。

步骤 10

完成啦！

步骤 11

超下饭哦！

下饭菜❗肉沫豆腐→超嫩滑‼️的小贴士

翻豆腐的时候不要太用力，可以颠锅翻匀哦！

菜谱创建时间：2020-10-14 10:03:06