油浸小番茄

作者： 有鱼粮

窗台上种的迷迭香和牛至叶疯长，拿来做个炒鸡重口味版的油浸小番茄嗷～

用料

• 圣女果 1000克
• 大蒜 2-3个（注意是整个不是瓣）
• 迷迭香 适量
• 百里香 适量
• 牛至叶 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 初榨橄榄油 大量（必需没过番茄的量）

油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄，大蒜洗干净，厨房纸巾拭干后切片，个头都不大一个切两半就可以了，小番茄切面朝上在烤盘上

步骤 2

迷迭香、牛至叶和百里香洗净，同样用厨房纸巾拭干。迷迭香取一半摘叶，牛至叶摘叶后切碎

步骤 3

均匀撒在小番茄上面 再撒上海盐，不用太多毕竟不是腌菜 再撒些黑胡椒

步骤 4

蒜片铺上

步骤 5

入烤箱无需预热，热风模式，150度1.5小时至2小时

步骤 6

烤好后装进已消毒的玻璃容器中，可间隔放几支新鲜干净的迷迭香和百里香，味道更好。 最后加橄榄油，没过番茄 稍凉后密封盖好冷藏一晚后就可以开吃啦～

步骤 7

拌面好伴侣 超喜欢里面的大蒜😊

油浸小番茄的小贴士

一至两周内吃完

菜谱创建时间：2020-10-13 20:52:33