红烧猪脚

作者： 琼的妈

用料

• 猪蹄 1只
• 八角 2个
• 老抽 1勺
• 大蒜籽 3瓣
• 生抽 1勺
• 桂皮 1小块
• 姜 3片
• 油 15克
• 盐 3克
• 红椒 5个

红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚切成块

步骤 2

水烧开放猪脚煮沸

步骤 3

放姜3片温水盖过猪脚把八角和桂皮一起放进去高压锅上气8分钟

步骤 4

锅里放少许油把辣椒大蒜炒香

步骤 5

把猪脚连汤放进锅子➕生抽，老抽，少许蚝油一起焖

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步骤 6

步骤 6

收汁，放蒜叶出锅，红烧猪脚就做好了，简单方便，不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒，很好吃😋

步骤 7

口感不错哦

红烧猪脚的小贴士

注意高压锅上气的时间，8分钟是口感刚好

菜谱创建时间：2020-10-13 19:15:05