青椒洗净掰块。
准备葱花，里脊切尽量薄片（肉解冻10分钟左右切）。
起锅热油，下一半葱花爆香，放入里脊，加2克盐，中火翻炒肉变色，盛出备用。
锅底油即可，下葱花爆香，大火放入青椒快速翻炒（青椒稍起皮就对了），稍加半炒勺水，放生抽2汤勺，盐2克，翻炒2分钟左右，加入炒好的里脊，再翻炒一分钟。
出锅开吃，一定要配米饭哦！