炒香辣鸡腿

作者： Me小不点

用料

• 鸡腿 1只
• 青红辣椒🌶️ 各1
• 蒜头🧄 2瓣
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

炒香辣鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净切块 冷水下锅放姜，料酒 煮开捞出洗净备用（把水沥干）

步骤 2

青红椒切段 蒜切片 备用

步骤 3

调个酱汁：料酒2⃣️勺 生抽2⃣️勺 老抽1⃣️勺 蚝油1⃣️勺

步骤 4

锅里放油烧热 放入蒜片爆香后倒入鸡腿翻炒一会再倒入酱汁翻炒均匀加少许清水大火烧至汤汁收干（半干）倒入青红椒翻炒均匀即可出锅

步骤 5

出锅啦！超级香的香辣炒鸡腿🍗很下饭噢！

炒香辣鸡腿的小贴士

鸡腿洗净后尽量把水沥干点，不然下锅会溅得手疼

菜谱创建时间：2020-10-13 12:56:13