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美善品木耳炒肉(附美善品泡发木耳)

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作者: 仨瓜俩枣
黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值,味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。​但要注意的是黑木耳不能久泡哦。

用料

美善品木耳炒肉(附美善品泡发木耳)的做法步骤

步骤 1

把需要泡发的木耳放入网篮,网篮放进主锅,主锅放水,水没过网篮里的木耳,设置8分钟,60度,速度5。(也可以手动泡发木耳)。

步骤 2

切好的肉丝用料酒,生抽,一点点白糖腌制一会儿。

步骤 3

主锅放油,姜丝,豆瓣酱,一点点花椒粉,设置3分钟,120度,速度1爆香。放入腌制过的肉丝,加入老抽和生抽,以3分钟/120度/反转/速度1拌炒。

步骤 4

加入葱,泡发好的黑木耳,以7分钟/120度/反转/​速度1拌炒。

步骤 5

开吃。

菜谱创建时间:2020-10-13 11:58:13
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