电压力锅版红糖糯米藕

作者： 随心所欲烘培

金秋时节，满屋桂花飘香，于是就想拿桂花🌸做到菜，吃货都明白吧，自己动手丰衣足食😝电压力锅省时省心，我懒🤪这是我第二次做，用电压力锅试试

用料

• 藕 2节中间节
• 糯米 100克藕大小随意
• 红糖 克
• 冰糖 克
• 干桂花

电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤

步骤 1

从市场买回中间部分2节藕，短粗的好往里灌糯米，去皮顶部5厘米左右切一刀

步骤 2

我买的藕是九孔，九孔比较脆，也比较白，灌糯米也多，我自认为啊

步骤 3

糯米泡了3个小时，其中换了一次水，糯米我用的是圆粒的，据说圆粒比较糯和粘我家有圆粒就用，往里灌糯米需要耐性，慢慢往里灌急不得，一边磕一边往里灌，9分满就可以了

步骤 4

这是我准备食材，随意我都放里了，不怎么甜

步骤 5

用牙签固定，扎起来

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步骤 6

步骤 6

放进电压力锅

步骤 7

把所有食材倒进去，桂花我放了一小撵，可以不放，所有食材随意，爱吃甜多放糖，不爱吃少放

步骤 8

我是晚上做的，泡了一宿，电压力锅不用放那么多汤，我的放多了

步骤 9

我又换了一口锅，在煤气灶上，熬原汁汤，收汁

步骤 10

熟了，出锅，每一片都是满满的糯米

步骤 11

装盘，上桌

电压力锅版红糖糯米藕的小贴士

用电压力锅做，水可以少放，也要末过藕，不吃水我放的多了。灌糯米时一边磕一边往里灌，要有耐性，九分满就可以，我放的多了，有点涨了毕竟第二次做😛

菜谱创建时间：2020-10-13 11:39:38