地狱厨房之泰国风味甜辣酱花生碎煎鱼

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/orc_y7aYqv8

用料

• 辣椒 1个
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 糖 2克
• 鱼露 1勺
• 米酒醋 1勺
• 橄榄油 3勺
• 香菜 2根
• 葱 1根
• 青柠 1个
• 花生 20克
• 鸡蛋 1个
• 鱼 1条

地狱厨房之泰国风味甜辣酱花生碎煎鱼的做法步骤

步骤 1

辣椒切碎，入捣蒜器

步骤 2

蒜切片，盐，糖，捣，混合。

步骤 3

鱼露，米酒醋，橄榄油，混合。

步骤 4

葱切碎，香菜，青柠汁，混合均匀备用

步骤 5

刷净捣蒜器，擦干，加入花生和盐，干辣椒碎。

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步骤 6

步骤 6

香菜切碎。

步骤 7

鸡蛋打散，加鱼露，

步骤 8

鱼片蘸蛋液。

步骤 9

压花生碎。

步骤 10

热锅，

步骤 11

加入橄榄油，煎鱼。

步骤 12

锅太热了，淋冷油。

步骤 13

两面煎熟后，每一条鱼上都挤上青柠汁

步骤 14

浇上之前配好的酱。配米饭，煮点西兰花什么的！

菜谱创建时间：2020-10-13 10:44:00