荷叶饼夹肉

作者： Alinalinpeng

碳水+蔬菜+蛋白的相对较合理的营养餐。

用料

• 面粉 250克
• 温水 135克
• 酵母 4克
• 糖 15克
• 孜然 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 橄榄油 1汤匙
• 盐 半汤匙

荷叶饼夹肉的做法步骤

步骤 1

1.温水+酵母+糖混合一起。 2.倒入250克面粉中，先搅拌成絮状，再揉成团。 3.保鲜膜封上，发酵。

步骤 2

发酵成蜂窝状。

步骤 3

发酵后可以分成10个分别约40克左右的剂子，轻揉成小团，盖上保鲜膜再醒发20分钟。

步骤 4

取出一个小剂子，擀成鸭舌片状，朝上的一面均匀涂抹上食用油，对折，压出图片的花纹。盖上保鲜膜继续醒发20分钟。

步骤 5

锅内放入水烧开后，再将生荷叶饼胚子放入锅内蒸制30分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅了。

步骤 7

完美。

步骤 8

一个鸡胸片薄片，一个2厘米厚的原切牛排片成需要的尺寸。加入调料（用料有说明），腌制7个小时。

步骤 9

煎鸡胸

步骤 10

煎牛排。

步骤 11

然后各种夹，就成了。

菜谱创建时间：2020-10-13 08:53:20