绿贝贝南瓜（450克左右）洗干净，从顶部往下1/4处切开，挖走囊。
里面放入20克左右碎冰糖
将南瓜放入大碗里，盖好。可以用小牙签固定一下。
烧开一锅水，放入南瓜。中大火隔水蒸25-30分钟左右。出锅后就可以用小勺子挖着吃啦。