海米冬瓜汤

作者： 燕无关

入秋第一汤！简单好做好吃😊

用料

• 冬瓜 500克
• 葱花 5克
• 海米 适量

海米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

海米先泡发一下。热锅凉油先炒一下海米，等炒出来有香味儿的时候再放切好块儿的冬瓜。

步骤 2

冬瓜下锅以后，一定要大火翻炒！大概要炒3-5分钟左右，并且能看到冬瓜表面确实也粘好了油。

步骤 3

加入热水，刚刚没过冬瓜即可。在中火烧开的过程中切葱花。推荐使用一款手动蒜泥神器，只需要拉几下就能吧葱花弄好(✪▽✪)

步骤 4

放入碗中，然后把烧好的冬瓜海米汤倒入即可出锅。这里可以加盐也可不放，根据个人口味和您买的海米啦😊

菜谱创建时间：2020-10-12 21:06:49