前菜—四季豆莲花白秋葵芝麻凉拌菜（1人份）

作者： SYOU-日料小厨房

家里菜园子里种了四季豆、秋葵，每天早上起来去摘几颗，做不了大菜，只能拿来做前菜。 今天冰箱里剩了点儿莲花白，就一起做了道芝麻口味的凉拌菜。味道超级赞，我家女儿吃了还想吃，一直喊好好吃，还要吃😹 由于没有拍图，就文字叙述。

用料

• 四季豆 3-4根
• 秋葵 3根
• 莲花白 1/8棵
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 芝麻油 适量
• 花生粉 适量

前菜—四季豆莲花白秋葵芝麻凉拌菜（1人份）的做法步骤

步骤 1

四季豆、秋葵、莲花白洗净。 四季豆切3-4cm长度，秋葵不用切，莲花白切块。

步骤 2

锅里大火水烧开。 四季豆下锅煮3分钟左右，先不捞出。 继续再加入秋葵、包菜煮2分钟左右。 捞出来沥干水，装入凉拌的大碗中。

步骤 3

加入适量芝麻油、酱油、鸡精、芝麻、花生粉，搅拌均匀，盛盘即可。

步骤 4

完成。

菜谱创建时间：2020-10-12 18:06:38