红枣洗净去核，蒸熟后用破破壁机打成细腻的糊，放不粘锅用小火炒干，喜甜的加点白砂糖，(我没加一方面红枣已经有甜味，后面还要加麦芽糖)炒至微干时加二十~三十克黄油炒至不粘铲子。这就是枣泥的步骤。
枣泥加麦芽糖炒匀，加入木薯粉糊完全混合，再加入炒熟的核桃仁和芝麻、枸杞。
趁热放在油纸上压平整，整形。
放凉后切成块，包上糯米纸。
完美，纯手工制作！