凉拌三色

作者： 男孩爱做饭

河南地道凉菜

用料

• 腐竹 5条
• 豆角 5条
• 西芹 2条
• 红青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 自制辣油油油 1勺

凉拌三色的做法步骤

步骤 1

腐竹、西芹和豆角、红辣椒、切好备用，锅中烧开水，把以上备料分次分别放入锅中煮20秒！！！切记。然后捞出沥干水分。

步骤 2

开始调料，将蒜拍沫，放入醋，生抽、香油、辣椒油、和盐调拌均匀即可食。

步骤 3

自己制作的辣椒油！

凉拌三色的小贴士

夏日必吃凉菜！ ，腐竹提前泡发15分钟即可。

菜谱创建时间：2020-10-12 12:48:54