香煎嫩豆腐 外焦里嫩

作者： 七w

豆腐的吃法也是多种多样的，尝试和西红柿搭配，相当不错哦，爷爷爱吃我就开心^_^，又成功了一次

用料

• 嫩豆腐 1块
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 葱 1根
• 蚝油 1勺

香煎嫩豆腐 外焦里嫩的做法步骤

步骤 1

1，豆腐切块(稍微厚点，嫩豆腐容易碎)，打一个鸡蛋，用来裹豆腐，热油下锅煎至金黄，捞出备用

步骤 2

2.西红柿切碎，葱姜蒜切好备用

步骤 3

3.起锅热油，葱花，西红柿下锅爆炒出香，加入豆腐

步骤 4

4.一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许糖，加入半碗水搅匀，倒入锅中，小火慢炖

步骤 5

5.收汁差不多了，撒上葱花和香菜，出锅

菜谱创建时间：2020-10-12 11:39:05