麻婆豆腐

作者： 灿哇

用料

• 豆腐 两块
• 豆瓣酱 两勺
• 小葱 1根（葱白葱叶分开）
• 生抽 一勺
• 猪肉 适量（肥瘦分开切）
• 姜末 两三片

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦分开 瘦肉用酱油腌一下

步骤 2

豆腐切块，小块点容易入味 我切大了（主要是懒得切了）

步骤 3

煎一下肥肉去一下油腻，然后放葱白姜末炒香

步骤 4

炒一下豆瓣酱 然后放水烧开

步骤 5

放豆腐块和瘦肉一起炖十来分钟

步骤 6

起锅放葱叶

菜谱创建时间：2020-10-11 19:11:52