红薯去皮,切成1到2厘米小块备用。
锅热加一勺猪油,油化放入红薯粒,小火炒至红薯变色闻到糖味,加入一点盐,只需一点点(小时候我问妈妈红薯甜的为什么加盐,妈妈告诉我吃了盐干活才有力气😁)炒匀舀入电饭锅
我是农民的孩子我要节约😁锅底还有很多油,把饭到进去慢慢炒散,关键把油吸干
把饭舀进电饭锅,放在红薯上面,加入少量水。如果没有剩饭,把米淘好,按照平常水量倒在红薯上
电饭锅煮饭,我的点饭锅有喷香米饭功能,做好底部红薯有锅巴更好吃
红薯和饭的比例根据自己喜好,喜欢红薯就多加点,不喜欢就少加点