食材合影 西红柿买的是现成切好的罐装的 腰豆也是罐装的
香肠切片 腰豆洗一下沥水 蒜瓣切末
橄榄油入锅,油热后放蒜末,翻炒有香味后放甜椒粉和香肠翻炒,大概5分钟,香肠变色就行
加西红柿翻炒至变软
放腰豆和鸡高汤(或水),搅拌均匀,煮至沸腾
调小火,盖盖,炖煮20分钟 盛出来的时候可以撒盐和黑胡椒粉,然后放罗勒叶点缀
我家口味清淡,炖煮的时候没加盐,如果口重的煮的时候可以边尝味道边加盐,香肠本身有咸味,所以不加我觉得正好。