所有配料全部准备好，黄油要提前软化，手轻轻可以按压状最好，不要化成水状，面粉要过筛
用电动搅拌机把黄油打成羽毛蓬松状，加入细砂糖拌匀，再加入牛奶，使黄油和牛奶融合，然后加入面粉，揉成面团，取三分之一面团与可可粉混合成可可面团。
将面团拧麻花反复操作三次，揉成圆柱状后放入冰箱冷冻半小时。
切成3mm厚度，放入烤箱，175度15分钟。
这是第二锅做的造型，也不错，可可味更浓厚一些。