1450 克 水 600 克 猪肋排 ,切5厘米块 10 克 油 30 克 京葱 ,切段 10 克 姜 ,切丁 2 个 八角 1 块 桂皮 8 粒 丁香 3 粒 整颗豆蔻 100 克 冰糖 10 克 红曲粉 30 克 豆瓣酱 30 克 料酒 20 克 生抽 20 克 蚝油
6