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记忆中儿时的美味-烤百合

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作者: BoBo1120
小时候妈妈做饭时,我总爱静静地守在暖暖的炉火旁。那是一种期待,心里期待着妈妈会变出我没吃过或是曾经吃过的,口中期待着美味的鲜食或曾经的滋味。如今已身为人母,还是想念儿时的各种美味。 百合花或清丽或娇艳,但百合的根茎却是我儿时最爱的零食。今天烤了一份百合。百合种类很多,身在江南的我多数时间吃的百合清香粉糯,但它有着特有的微酸与清苦之味,一般要放少许冰糖来中合这些让许多人不喜欢的味道。但长于西北的的百合,口感清香,粉糯,嚼食口中淡淡的清甜让你欲罢不能,也是我最爱吃的百合。

用料

记忆中儿时的美味-烤百合的做法步骤

步骤 1

新鲜百合洗静

步骤 2

放入烤箱中层,上下火180度,40分钟左右即可。

步骤 3

食材、用料、烹制都非常简单,食材只要新鲜就好。刚出炉的百合外层焦黄香脆可口,内层粉糯香甜伴着花香的味道。凉食外层柔韧,有着薯干的口感,是儿时我最爱的零食☺️☺️

菜谱创建时间:2020-10-11 10:56:44
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