洋葱洗净，切粒。
将洋葱粒放入罐中。
大蒜切片。
加入蒜片。
加入切碎的红辣椒，连籽。
我今天选择无糖的雪碧作为酱料的底料，酸酸甜甜，热量低。
倒入食材中。
雪碧代替了糖和米醋。如果不用雪碧，就放上述两个调味料。
加入和雪碧同等分量的美极鲜酱油。
浸泡的酱汁完成了✅咸甜适中，微酸，微辣。
选择个头小的初生鸡蛋，好入味，营养足。水烧开后下鸡蛋，六分钟，关火，焖两分钟。类似糖心蛋蛋效果。
鸡蛋去壳。
放入去壳的鸡蛋。
撒上炒过的芝麻，提升香气。
封好放进冰箱，等一天后就可以吃了。
酱汁不要浪费，拌面、拌菜非常好。