面粉加清水搅拌成絮状，表面淋玉米油，揉成一个面团，罩上保鲜膜静置20分钟。
土豆胡萝卜切丝沸水焯熟，加入油，盐，香菇粉或者五香粉都可以。
等到面团醒发完成后，去掉表面的保鲜膜，放在揉面垫上搓成条状。 *为了面团的延展性更好，这一步咱们直接搓，不要揉捏。 切成小段，擀成片片，越薄越好。
电饼铛刷油，煎至两面金黄出锅啦！