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新疆抓饭

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作者: 木沐mmumuli
满足金牛座♉女儿的胃是我的动力之源

用料

新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

第一步:炒羊肉,锅中放多一点油(可以少放一点羊油或者黄油)烧热,入羊肉翻炒至收干水分,放三勺盐,花椒、孜然,盛出备用。

步骤 2

第二步:炒红黄萝卜。锅中放花生油(可以少放一点羊油或者黄油)烧热,入萝卜翻炒至收干水分,放一勺盐,盛出备用。

步骤 3

第三步:在电饭煲中加入2杯米,淘洗干净铺平。

步骤 4

第四步:将炒好的羊肉,红黄萝卜倒入电饭煲,覆盖在米然后加水,然后摁下煮饭键。

步骤 5

第五步:煮好后,打开锅盖充分搅拌,可尝尝,调整咸淡。

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步骤 6
步骤 6

第六步:放入葡萄干再次摁下煮饭键。

步骤 7

可以开锅吃了!

步骤 8

盛饭到桌准备品尝。

新疆抓饭的小贴士

食材形状:羊肉选肥肉多的部位切大点的丁,红黄胡萝卜切丁洗好米,按照1:1:1 的比例准备。

菜谱创建时间:2020-10-11 09:32:46
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