凉水下鸡蛋，盖盖子，7分钟关火。焖两三分钟。之后捞出放入凉水里，这样好扒皮。
准备材料到一个密封碗里。没有密封碗，就最后蒙保鲜膜。（勺子就是平时家里喝汤的）
所有材料混合到一起，搅拌均匀，让糖融化。
鸡蛋扒皮放入，密封好放入冰箱，第二天早上吃。
第二天，拿出来放室温，开吃。