糯米蛋糕

作者： 柚宝妈妈

这个网红蛋糕简直就是0基础好上手，口感Q弹~😁

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 10克
• 纯牛奶 55克
• 糯米粉 75克
• 糖 40克
• 全脂奶粉 20克

糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

大合照，蛋黄，奶粉，油还有牛奶充分混匀

步骤 2

糯米粉过筛，加入面糊中，搅拌成图上的样子

步骤 3

白糖分三次加入蛋白，发至上图的样子

步骤 4

将上面的蛋黄面糊再用搅拌器搅拌一下，让面糊更顺滑

步骤 5

分三分之一的蛋白霜和面糊搅拌均匀，再倒入剩下的蛋白，搅拌成蛋糕糊

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步骤 6

步骤 6

倒入模具中~我还做了两个杯子

步骤 7

150度50分钟，杯子和6寸的蛋糕时间温度一样，可以同时出炉

步骤 8

趁热脱模

步骤 9

杯子Q弹有力，奶香四溢~~

步骤 10

趁热打上我和柚宝的logo~😁😁😁

菜谱创建时间：2020-10-10 21:17:50