“青丝”爆鸡腿

作者： 是汤圆麻麻呦

名字来源我家老王，通俗一点就是辣椒炒鸡腿……

用料

• 鸡腿 3只
• 青椒 2个
• 红辣椒丝 适量
• 葱丝 半根
• 蒜末 4瓣
• 胡萝卜 半根
• 酱油 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 1勺

“青丝”爆鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好配料，鸡腿洗净，切块

步骤 2

依次调料，搅拌均匀，腌制半个小时

步骤 3

锅中热油，放入鸡肉翻炒，加入清水

步骤 4

炖至快收汤的时候，放入配菜，翻炒

步骤 5

加入少许的盐，翻炒两分钟

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步骤 6

步骤 6

盛盘出锅！

“青丝”爆鸡腿的小贴士

鸡皮本身会有些油，所以要少放一些油翻炒

菜谱创建时间：2020-10-10 19:28:28