虫草花鸡腿汤

作者： 强-仔

虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。对于多数人来说都可以放心食用。

用料

• 虫草花 随意放，但别放多
• 红枣+蜜枣 5颗+1颗
• 枸杞 随意放，但别放多
• 香菇（提鲜） 6只
• 鸡腿 4只
• 盐 看个人口味

虫草花鸡腿汤的做法步骤

步骤 1

1，提前准备好干香菇，泡水一个小时左右，可以用温水泡比较快 2，把准备好的虫草花泡水15分钟，然后沥干水分 3，红枣、枸子泡水5分钟，沥干水分，红枣去子 4，鸡腿放入汤煲煮开去除血沫，加入料酒去醒，鸡腿去皮为了煲出来汤没那么多油 5，准备一粒蜜枣

步骤 2

取出汤煲，放入清理干净的鸡腿，加入虫草花，香菇，红枣，枸子，蜜枣，煲汤锅按下营养汤键煲3小时左右出锅（煲时中途不要打开盖或少打开，香味会走掉）

步骤 3

适量的盐就可以了，注意先把盐放到匙羹上先再慢慢放，不然会太咸就不好了

菜谱创建时间：2020-10-10 17:10:51