干松茸炖鸡（随意）

作者： 80后的厨房小白

各种的好，其实我就喜欢它比较甜

用料

• 松茸 妈咪话叫放人均5克（通常我放8克）
• 枸杞 适量（我放15粒左右）妈咪话明目喔
• 姜 2片（厚薄随意，不过太大就抢晒味）
• 红枣 4粒（其实想甜可以落小小蜜枣，通常给宝宝喝才放点）
• 鸡 适量（有就放多点lo大概200克）
• 猪肉 我怕鸡太肥通常落点瘦肉
• 桂圆肉 可以放可以不放随意

干松茸炖鸡（随意）的做法步骤

步骤 1

松茸系干的，所以一般我泡2-3小时，记得轻轻洗洗之后泡水，泡完水直接用来炖汤，炖汤的水你想饮几碗汤就放几碗水lo，我这个是一人份量放了2碗

步骤 2

忘记拍枸杞子和淮山，反正丢晒入去个炖盅，记得落姜，我成日五记得

步骤 3

饮得，落盐

干松茸炖鸡（随意）的小贴士

炖汤呢通常2小时，我用了加速的方法，先把水烧开，然后煲热个炖盅先，泡松茸的水也加热一下，肉记得要飞飞水（用清水烧开煮2分钟，泡泡记得不要）所有材料都是热的，炖盅外面的水也是开的，然后炖一个钟（我个炖盅是三升的）

菜谱创建时间：2020-10-10 15:12:15